证券配资网观察 | 三个百亿产业，佛山良种良法的家底有多厚？

“佛山市农业种质资源普查汇编项目正式启动！”12月2日证券配资网，第十九届佛山市农业良种良法展示推广活动暨第二十四届广东种业博览会佛山分会场在佛山市农业科学研究所成功举办。

记者走访发现，脱毒粉葛绿色高效综合种植技术、养殖池塘生物圈养护技术、绿色抗应激复方制剂在淡水鱼养殖中的应用技术、氢水-渔业应用技术等先进农业技术，令人眼前一亮。

在佛山，从畜牧栏舍到水产池塘，从蔬菜大棚到花卉温室，种业创新的印记无处不在。佛山持续当好“种业创新的先行者”，正以“粤种强芯”工程为牵引，用良种作笔、良法为墨，在岭南大地上书写着都市现代农业高质量发展的新篇章。

佛山“一条鱼”“一朵花”“一盆菜”三个百亿集群持续发展壮大，全市创建国家级水产健康养殖和生态养殖示范区4个，省级示范性美丽渔场7个。

育种攻坚：多点突破，铸就产业“芯片”优势

本次活动以“推动种业科技创新引领现代农业发展”为主题，设置1个主会场和渔业、玉米2个专业分会场，聚焦现代种业发展与农业科技创新，集中展示相关领域科技成果，搭建覆盖农业全产业链的科技成果推广与交流平台，建设良种良法示范推广直通车、高速路。

种子是农业的芯片，没有优良的品种，再先进的技术也难以为继。

活动启动仪式上，省人大农村农业委员会副主任、省农科院佛山分院院长廖森泰表示，自2015年省农科院佛山分院成立以来，省农科院与佛山市农科所共同建设了广东省珠三角基塘农业工程技术研究中心、佛山现代渔业科技园、佛山市创意农业研究中心、佛山水产预制菜研发中心等多个创新平台，合作培育农作物新品种52个，突破关键技术30余项，组建全产业链科技服务团队10个，为佛山农业园区、企业、合作社及种养大户等提供技术支持，有效推动了我市现代农业高质量发展。

畜牧育种，从“填补空白”到“走向世界”。“广弘3号”小白鸡，2023年通过国家品种审定，填补了我国华南地区自主创新研发小白鸡的品种空白。这个品种经过8年选育，不仅适应华南高温高湿气候，饲料转化率还比普通品种提高12%，目前年出栏量已突破千万羽。更令人振奋的是“广明2号”白羽肉鸡的市场表现。数据显示，该品种累计推广549万套，其中10万套出口巴基斯坦等“一带一路”沿线国家，成为佛山畜牧品种“走出去”的标杆。

优质猪新种质更显科技含量。佛山鲲鹏现代农业研究院的“鲸鹏1号”相关负责人称：“我们采用‘BT+IT’技术融合模式，通过高通量基因分型和人工智能预测，精准筛选出抗病性强、肉质鲜美的种猪个体。”此外，广东省农科院农业生物基因研究中心与三水乐家庄养殖公司共建的抗病育种基地，将聚焦广东小耳花猪的保种与改良，让这个有数百年养殖历史的地方品种焕发新生。

“全国每4尾淡水鱼苗中，就有1尾来自佛山。”佛山被称为“中国淡水鱼苗之乡”，这背后是育种技术从引种驯化到生物技术育种的迭代升级。作为全国六大鳜鱼新品种之一，“鼎鳜1号”的生长速度比普通鳜鱼快20%，而且抗病性显著增强，发病率从15%降到3%以下。在智慧渔业体验区，养殖池塘生物圈养护技术和氢水-渔业应用技术十分亮眼，让鱼苗成活率大大提升，这种“良种+良法”的组合模式，让佛山“一条鱼”产业集群产值突破百亿。

佛山种植育种形成了“多点开花”的格局。今年，佛山市农科所共有1个水稻品种、2个蔬菜品种通过省级审定。省农科院农业生物基因研究中心种子研究室主任张文虎透露，当前正着力推进合水粉葛、藤茶、盐步秋茄等特色种质资源的深度开发与利用，同时持续强化资源库建设力度，以保障种质资源得到安全妥善的保存。

高明合水粉葛的脱毒育苗技术，是地方特产升级的典型案例。禾田农业负责人李伟玲拿着脱毒苗和传统扦插苗对比：“你看，脱毒苗根系更发达，黑斑病发病率从35%降到5%以下。”这个有90多年种植历史的品种，通过组培脱毒技术，不仅亩产提高20%，随着市场需求不断增长，公司计划拓展出口市场，年销售额从2000万元增至3000万元。

花卉育种的突破更显产业活力。数据显示，佛山花卉产值达113.49亿元，全国每10支蝴蝶兰就有6支来自这里。活动现场签署的墨脱县特色兰花保育与开发利用协议，更让佛山花卉育种技术开始服务全国。

370家预制菜企业，年产值超150亿元……佛山预制菜产业的成果令人瞩目。其中，由省农科院与佛山市农科所共建的佛山水产预制菜研发中心，开发出清蒸鲈鱼、鲍汁扣鹅掌等预制菜产品，让“佛山菜”走向全国。

佛山立足珠三角农业产业基础，以技术创新为内核、政策支持为保障、产业应用为导向，在育种领域多点突破，为区域农业高质量发展注入强劲动力。

产学研融合：从“实验室”到“田间地头”的转化密码

科研成果与产业需求的精准对接，是打通技术转化“最后一公里”的关键所在。

“合作培育新品种52个，突破关键技术30余项，组建10个全产业链科技服务团队。”廖森泰公布的一组数据，揭示了佛山良种良法快速落地的核心逻辑。这种“科研院所+企业+基地”的协同模式，让科技成果从“样品”变成“产品”，从“实验室”走向“田间地头”。

现场，佛山大学农学部执行主任刘庆林介绍了佛山大学在生物育种与种质创新、动植物营养与健康生产、农产品深加工与智能制造等领域取得的最新成果。据悉，佛山大学牵头建设的佛山市人工智能研究院，让“科技种田”成为现实。通过物联网收集土壤湿度、光照等数据，AI系统自动调控灌溉和施肥，亩产提升10%以上，农药化肥用量减少8%；这种“AI+生物育种”的融合模式，已在甜玉米种植中推广应用。

产学研的深度融合，更催生出一批专业园区。三水环两江现代渔业健康养殖示范园、南海万亩智慧农业园等平台，不仅提供技术服务，还搭建了市场对接渠道。

活动还颁发了2025年度佛山市农科所优秀农业科技特派员荣誉证书及“农耕文化进校园”优秀讲师荣誉证书。农业科技特派员深入田间地头，成为技术转化的“桥梁纽带”。人才培养的“传帮带”机制更让技术扎根。“农耕文化进校园”优秀讲师的表彰，彰显了佛山农业人才培育的长远眼光。

数据见证转化成效：佛山已连续举办18届农业良种良法展示推广活动，累计引进展示农作物优良品种9500多个，推动全市良种覆盖率超过98%，创造社会经济效益累计超过60亿元。“佛山以科技创新为笔、以产业需求为纸，让每一项技术突破都变成农民口袋里的真金白银。”佛山市人民政府副市长黄少文谈道。

发展农业新质生产力，核心在于让先进技术与产业实践深度融合，而良种良法的落地生根则是关键落脚点。技术转化的关键，在于打通“实验室成果”与“田间需求”的断层。如今，佛山已形成以良种培育、绿色种植、农产品加工为核心的产学研融合产业链；从实验室里的种苗到田间地头的累累硕果，佛山用协同创新破解转化难题，为农业高质量发展写下了生动注脚。

业态创新：从“单一种养”到“三产融合”的蝶变

活动当天，佛山市农业良种良法展示推广活动 IP 形象-“萌宝”正式亮相。它将成为佛山农业科普及科技推广的 “新名片”，让农业科技推广更贴近群众、更具活力，让更多人关注、支持佛山现代农业发展。

在创意农业展示区，孩子们围着“种子方舟博物馆”，看得津津有味。这个以“萌宝的种子奇旅”为主线的展示区，通过互动体验展现了“一粒种子到产业兴旺”的全过程。采摘体验区，亲子家庭可以前来采摘小番茄、生菜、菜花、甘蓝、玉米等多个品种蔬果。

活动现场，南山镇展示出“富硒红利”。“我们通过‘水果采摘+农业科普+农耕体验’模式，打造了‘十里水果长廊’品牌。”南山镇相关负责人介绍道。

农文旅融合的创新模式，正是佛山农业业态升级的生动缩影——从“单一种养”到“三产融合”，佛山正赋予农业更多元的价值。

从畜牧育种的“填补空白”到水产种苗的“全国领跑”，从种植技术的“迭代升级”到产学研的“深度融合”，从创意农业的“趣味体验”到品牌建设的“价值提升”，佛山用良种良法筑牢了农业现代化的根基。

省农业技术推广中心党委书记、主任林绿表示，当前，广东正深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”，全力推进农业强省建设，希望佛山持续当好“种业创新的先行者”，加大良种选育力度，为全省种业创新提供更多“佛山良种”；当好“良法推广的实践者”，让先进栽培技术、绿色种养模式真正走进农户、融入产业；当好“区域协同的推动者”，加强与省内兄弟地市、科研院所、龙头企业的合作，在种质资源共享、技术成果互通、产业优势互补上走得更远，为全省农业技术推广探索更多协同发展新路径。

记者：杨智明

来源：南方农村报

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